今日の収穫 有機野菜 寒さに負けず育ってます。

強烈な寒波がやってきました。
野菜たちは日が長くなるとともに、春に向かっています。
ターサイ。パクチー。レタス。紅菜苔。かぶら。大根間引き菜。人参。ほうれん草。高菜。冬の露地野菜は、霜にあたってとっても柔らかく美味しいんです。