蛸の高騰

泉州で水揚げされる泉ダコ。高値が続いています。このままではたこ焼きの値段を上げざる得ません。
営業を続けるには一つは、輸入ダコ(国産につられて値段が高騰してきている)を使う。
もう一つは、大きな水ダコを利用する。
皆さんの意見を聞かせてください。

いただきました。白浜沖でトローリングにてgetしたシイラ。