明けましておめでとうございます

年始は1月3日(日) お昼11:30より営業します。4日(月)、11(月)も休まず営業します。

極楽寺の畑では今が旬です。コウタイサイ

●味の特徴は

　コウサイタイ（紅菜苔）は菜の花の様な苦味が感じられません。味にクセもなく、茎はほんのりとアスパラの様な甘味を感じます。軽い歯触りがあり、茹でると少しヌメリもでて、非常に美味しいです。
サラダ、野菜炒めで食べてみて。